Do it yourself

Le 04/09/2020 0

Pourquoi cette tendance de plus en plus populaire à tout faire soi-même ?

Elle s'explique en partie par une défiance envers l'agro-industrie en réaction aux scandales sanitaires

et aussi par le choix de devenir autonome face à la crise économique.

La grande vogue du "Tout fait maison"

En prenant mon café moulu par mes blanches mains, je me demande de quel échec politique le mouvement croissant Do It Yourself peut être le symptôme flagrant en ces temps troublés.

L'engouement actuel pour le " tout fait maison" incite dans les chaumières, ménagers et ménagères en parité j'espère, à boire leur eau de pluie filtrée, croquer leurs radis sans pesticides, laver leur linge au lierre et soigner l'érythème de bébé à l'argile verte.

Toute civilisation a la renaissance qu'elle mérite. Nous, c'est celle des recettes de grand-mère. Haut les coeurs!

Dommage que ce soit sous le coup d'une nécessité amère que nous nous trouvions amenés à pallier à l'impéritie scandaleuse des industries qui nous nourrissent et prennent en charge nos divers et menus besoins.

Le message actuel de la sagesse populaire est clair : plutôt que de finir empoisonnés, confectionnons nos produits d'entretien et pétrissons notre pain quotidien.

Quel retour désastreux envers le politique, ne serait-ce qu'en matière de consommation et d'économie domestique !

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Paul contre Monsanto ou David contre Goliath

Le 22/10/2020

J'apprends que l'agriculteur Paul François, intoxiqué par un pesticide de Monsanto, remporte son combat judiciaire contre la multinationale.

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Dans Crise écologique

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Le 04/10/2020

En prenant mon café, je parcours le menu du bistrot où déjeuner tout à l'heure si le coeur m'en dit, quand je serai bien lassé de boire le soleil et que ma tasse vide depuis longtemps aura refroidi. Si alors, des effluves de rôtisserie, de sauce normande, des sons cristallins de vaisselle impatiente finissent de me mettre en appétit, je saliverai à l'idée de goûter ici, en terrasse, sur un bout de guéridon solitaire, un plat que je suis précisément incapable de réaliser chez moi.

D'où la joie à l'avance qu'il y a, parfois, chez les gourmands impénitents comme moi, à consulter avant l'heure les menus des restaurants.